2009-05-21

食品垃圾不垃圾在人不在食品

人说方便面、西式快餐等是垃圾食品,其依据,它们没有全面的营养。照如此逻辑,世界上就没有不垃圾食品,除非人类自制配方设计食品。况且,方便面就是淀粉,怎能要求它里面出来蛋白质。这就像是就想要在喝牛奶时补充纤维素。不用说方便面、快餐,即使一个人每天就吃鸡蛋或猪肉或牛奶,长此以往,必挂无疑。

所以,食品垃圾不垃圾,在人,不在食品。

一个人要有点起码的营养学知识,即使天天方便面,搭配得当,照样吃的又香又健康。基本的营养学并不复杂,只有一个关键,多样化。然后记住,蛋白,糖类,脂肪,纤维素等搭配一起,就可以。

可世人就好不懂装懂,想当然就开口骂,别人骂可能别有用心,可为啥自己不经大脑,就要追随人家?这样的人很多,也不限于这一事,就是我,很多时候也一样。可悲的人性,但我已在设法避免。

7 条评论:

匿名 说...

方便面确实算是垃圾食品,吃多了很容易上火,我想主要是佐料,而不是面的原因。

Unknown 说...

凡事都是相对而论。

你说垃圾食品,但是市场却不是这么反应。说明了,重在还是在于每个人的看法。

辛德林记 说...

垃圾食品(Junk Food)是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。

刚看了下介绍,垃圾食品定义是这。
我的主要意思就是,多数食品,吃的技巧得当,没有什么垃圾不垃圾

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

我想,任何食品,都不是天天吃同一个的。
说垃圾的人,难道每天就在吃同一个食品?那真单调乏味

kenji kee说,市场对垃圾食品不那么反应
也不尽然
还是有不少人受误导了,可以肯定,不少人因为垃圾食品言论不吃西式快餐的。
只是因为我们无法观察受限制:无法做出客观的调查报告

我也没,但我为何这样说
因为我想信我的理论判断
推理得当,也很可靠的

还有,不少人吃方便面,也一边说着垃圾食品,可它确实当时条件只有方便面方便,感觉还是勉为其难才吃。可其实,泡面时,把蔬菜,鸡蛋,香肠或肉弄些,我说个极端的话,这样吃一年,也肯定没有健康问题,当然没人愿意实验的。之于wanlei会说作料,那就类似过敏一说了,再好的东西,也有人过敏的,比如名牌化妆品,难道因一人过敏能说人家不名牌。

在我看来,只有对生活丝毫没有兴趣,对营养学丝毫没有认知,才会连一点多元化饮食知识毫不知晓,每天就吃一种信我,逮住米就一年米,抓住猪肉,就一年不断猪肉。
对这些人,可以说,山珍海味,也都是垃圾食品。因为缺乏其它必须营养

就是说,单指一种食品,是没法说垃圾不垃圾的,垃圾的只是长期的食品组合方式。
(我的观点又进化了 :) )

wanglei_王磊 说...

哦,我还以为垃圾食品也包括不干净,含有有害物质的食品。方便面我吃多了不舒服,我就怀疑里面含有有害物质。以前有一段时间天天吃方便面,最后实在吃不下了,买鸡蛋,饼干,火腿肠之类的就着吃,可还是吃不下。最后一想起来方便面就有恶心的感觉。现在偶尔吃一次还可以。

Kenji 说...

以为垃圾食品也包括不干净,含有有害物质的食品。


这个就是现在很多商业上的一个误导所致。特别是商业广告。

辛德林记 说...

说到误导,我刚写了文章,不过没发到这
现在就留到评论里吧
写的还不成熟,有待修改:

人脑最易被误导演示
资本家、地主是恶人
剥削是事实
中国是四大文明古国之一
爱迪生说成功是百分之九九勤奋+百分之一天才
眼保健操、不在黑夜和运动中看书可防控近视(那些近视者难道都没这样!)
刷牙要用牙膏

很多观念,进入人大脑后是不会经反思批判的,尤其幼时教育灌输。
这种人脑误导,防不胜防,很容易被别有用心者利用:
换句话说,人脑可塑性极强,想植入任何观念都不难。
不要说是没有逻辑的、矛盾的不会,很多人相信上帝、运气、缘分、算卦、星座、轮回、报应的!

问:人脑为何易被误导?
人惯于学习,学习他人的经验。
但对于这种拷贝来的经验,多用实践判断,少用分析判断。
如果某些经验不能靠实践判断,那么,它们会无法自显示对错。
对于这些无法自显对错的经验,没有生存压力作用力,即不会产生进化之优胜劣汰过程,即他们可能自然保留,可能自然消失,都可能。

原因之例证
以地主是恶人演示
地主,作为一种消失的阶层,已经让受中国式教育的1-30岁青年无法接触,即是说,无法用实践判断地主的真实人品。
但我为什么说地主是恶人是错误观念,且听我慢道:
1.推理
先说,我早就说过,人,不能用好人坏人分类。
比如,太原和利源威胁我人身安全,他们是坏人吗?不是,他们只是为了利益。我没说他们人品不好,他们只是中国物质化进程的牺牲品,我只是从我自身利益要声讨他们。
就是说,没有哪种人就是好的,就是坏的,没有哪个人就是要一生做个坏人,忽悠人,是被社会逼的。

2.我的调查
我问过不少年长者,包括我母亲,没听过说有人说地主是坏人
相反,异口同声:地主是很勤奋努力的群体
比如,我的老乡,乔致庸。

3.类比法
比于现今的有钱人,我以前的饲料厂老板为人很好,村里人秋天拉平方米,害怕自己现代越野车挡路,专门骑了好些天bike.而他,快60了。
可想而知。
但现在的有钱人还是不如过去的。
过去的地主多靠辛劳,现在的,多是关系、黑道、腐败。

辛德林记 说...

商业误导
除了政治/教育/政府性的误导,估计就数它厉害
比如
媒体上对脑白金,核酸,对眼镜,对牙膏,对洗头膏的宣传
这是典型的为了商业利益的误导